Almeja Extra de Plancha

 Vive enterrado en la arena a pocos cm de la superficie, en fondos arenosos en los que se oculta. Las almejas contienen uno de los niveles más bajos de grasa de todos los mariscos, concretamente entre el 0,5 y el 2% de su composición, aportando además 47 calorías por cada 100 gramos de porción comestible. Las vitaminas que están presentes en las almejas principalmente son la B3  y A.